鄒萬通講述創作故事。任東攝

　　鄒萬通告訴記者，為了雕得逼真，他天天都要對著食材做功課。一鍋砂鍋骨頭湯，對著生骨頭雕個雛形後，還要對著煮熟了的骨頭完善細節。『連骨髓和骨頭渣都栩栩如生，方纔罷手』。

　　記者好奇，常人大多拿翡翠雕山水、觀音、佛，雕食物到底價值幾何？鄒萬通笑而不答。

　　『拿一塊上好的翡翠雕出一件高價位的作品固然美好，但把一塊被人視為次品的翡翠化腐朽為神奇，也很美妙。』鄒萬通說，自古玉出雲南，接下來，他還將以雲南玉石為原料，創作一系列滇菜主題玉雕。