五星級酒店『不乾不淨』別止於約談

　　背景：

　　近日，網上熱傳一段某獨立測評機構拍攝的小視頻，其測試了北京地區5家知名五星級酒店，發現均未徹底清潔浴缸、馬桶圈，部分酒店未更換床單、枕套。9月5日，北京市旅游委官方微博發布消息，已經開始約談上述5家酒店，了解核實情況。

　　中國青年報發表任然的觀點：

　　這次曝光打破了高端酒店的神話。若五星級酒店也這樣，快捷酒店能有好的？這種判斷或許不乏感性成分，卻是人之常情的推理。外部監管的強化當然是必要的。比如，監管部門對酒店的日常性抽查能否更嚴格，頻率更高？相應的處罰是否應更重、信息公布是否應更詳細？這些措施做到位，相信能緩解經營者的僥幸心理。社會管理的精細化、工匠精神等提法已經耳熟能詳，而它們的一個重要表現就在於，在『看不見』的地方也捨得投入，力求精致。當然，酒店不換床單無關精致，而是底線問題。但也同樣考驗監管者和酒店自身對待『看不見』的地方的態度。到底是監管未能穿透，還是『比爛』邏輯主導下的社會非理性寬容，抑或是行業競爭機制的扭曲？由這個話題，想想我們的服務業質量，想想我們的商業氛圍，不得不有所深思。

　　小蔣隨想：

　　擺出那麼高的格調，索要那麼高的價格，卻在基本的衛生問題上偷奸耍滑，服務標准與承諾淪為廢紙與瞎掰，涉事五星級酒店已不能用質次價高來形容，其經營者的職業道德恐怕是『大大地壞了』。對於這樣的五星級酒店，僅僅約談夠嗎？我們不能總是心慈手軟，不能常常懷疑酒店不乾不淨，卻將其視為一種業內潛規則，甚至自以為多花錢就能乾淨點，自欺欺人地在矮子裡面拔將軍。必須指出，對那些骯髒的店家，該予以的懲處不可或缺！該使用停業整頓殺手?的不能手軟！以此，纔能狠剎『誰都乾淨不到哪裡去』的比丑性經營模式。當然，履行一定的服務標准，經營者要支付相應成本，這會體現在消費者的支出上。對經濟型快捷酒店而言，平衡成本與服務的關系有難度，卻不是不可能完成的任務。至於高大上的星級酒店，更有能力兌現較高的服務水准。這不是商量著來的問題，而是底線性的要求。達不到，就該歇業。