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湖北人最愛什麼月餅?傳統口味受寵 火腿月餅異軍突起
2017-09-29 14:42:54 來源:湖北日報網  作者:常燕
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極光新聞

  湖北日報網訊中秋佳節臨近,一年一度的月餅銷售旺季再次來臨,今年什麼樣的月餅更受湖北人青睞,什麼樣的人更愛買月餅呢?9月28日,京東發布月餅銷售大數據,數據顯示,火腿口味月餅成為湖北消費者的新寵,總體來看來傳統口味月餅更受歡迎。

  新口味遇冷傳統口味受寵

  絲絨檸檬乳酪月餅、綠豆蓉桃山皮月餅、蛋香茉莉花玫瑰月餅、梅乾菜鹵肉花生月餅……為了吸引消費者的眼球,今年月餅商家們都出盡花招,推出新口味。但根據京東大數據顯示,消費者對這些新口味並不買單。

  從口味來看,傳統的蓮蓉蛋黃口月餅銷量佔比最高達到14%,成為最受歡迎的月餅。另外,通過銷量環比增長的數據來看,今年購買月餅的用戶回歸傳統口味,棗泥、豆沙、什錦口味的月餅銷量環比增長均超過300%。令人意外的是,五仁月餅今年的表現也十分搶眼,銷量環比增長超過500%。

  湖北人最愛的也是傳統口味月餅,但與往年相比,今年火腿口味殺出重圍,成為銷量同比增長最高的口味,達到了99%。除此之外,通過搜索關鍵詞可以發現,湖北消費者關注較高的月餅還集中在蛋黃月餅、冰皮月餅上。

  任月餅花樣再多90後也不買單

  『聽說今年故宮出了月餅,迪斯尼也出了經典動畫主角主題的月餅,還有商家說自己賣的是AR月餅,聽起來還是很炫酷的。』湖北市民石女士說,不過,話雖如此,石女士卻並不打算買了嘗鮮。

  『有的一聽就不好吃,有的太貴,而且,對於我來說月餅一年就吃一個,沒有買這些「網紅」月餅的衝動。』某高校大二學生小周認為,中秋節對於90後來說,聊勝於無,除非本來就是品牌的粉絲,不然沒有購買欲望。大數據也顯示,在購買月餅的人群中80後佔比最高,達到了49%,是購買月餅的中堅人群。相較而言,90後則是最不愛湊這個熱鬧的人群,與京東全站的年齡層相比,90後要低了近10%。

  買月餅的公務員明顯減少

  因為許多人拿月餅饋贈親友,往年常有月餅豪華包裝、過度包裝的事件發生,但今年消費者不再只看包裝,更注重月餅本身。

  根據京東大數據顯示,從職業上看,白領是購買月餅佔比最高的人群,達到48%,教師的比例有了明顯的提昇,達到了23%。同時,在公務員群體中購買月餅的佔比並不高,與京東全站相比要降低了7%。這也說明國家的相關政策對於政府工作人員有了明顯的效果。

  另外,與往年相比,今年的月餅包裝禮盒裝出現了明顯的下降趨勢,銷量同比下降了75%,而普通的紙盒版上昇了21%。這也體現出消費者消費觀念的轉變,不在注重包裝的呈現,而更多在於商品本身的品質和節日的氣氛。

責任編輯:焦志明