中新網臺州6月21日電(傅飛揚 單露娟)來到鄉村經營農場、打造『村咖』出圈出彩……在浙江省臺州市，有一群『Z世代』偏愛鄉野山間，不斷尋找新的生活方式和生活意義，也為鄉村振興和共同富裕提供年輕人的『解題思路』。
連日來，小雨淅淅瀝瀝，位於該市椒江區下陳街道橫河陳村的拜托農場內，白色的柵欄隔出了一塊塊菜地，玉米、黃瓜、番茄、西瓜等經過雨水的滋潤，長勢喜人。
這個佔地18畝、全年果蔬飄香的農場，是『95後』青年肖運行創辦的。2016年，他從溫州前往臺州讀大學，隨後便留在了當地。『以前我從事廣告策劃行業，近兩年因為市場環境的變化決定轉行。』他說。
在肖運行看來，回歸鄉村，是在『努力』和『焦慮』之間尋找平衡點：『我不太喜歡受限的工作和生活，鄉村能給我松弛感、自在感，這是在其他工作中感受不到的。每天對著農場裡的一草一木，看著農作物一點點生長，是一件很治愈的事情。』
2023年初，肖運行開始走訪椒江周邊大大小小的村落，尋找一個合適的創業地點。一次偶然的機會，他發現橫河陳村設施相對完善、交通便利，就決定在此創業。如今，經過1年的建設，拜托農場已初具規模。
眼下，在浙江鄉村逐夢的『Z世代』並不罕見。
2022年底，一次回家探親讓臺州市天臺縣南屏鄉的『00後』姑娘褚懿祺燃起了返鄉創業的念頭，於是她在當地開了一家名為『米墨』的咖啡館。
『如今農村的交通、生態環境越來越好，產業也很豐富。在家鄉開一家高品質的咖啡館，不僅是為了自己的創業夢想，也希望為鄉村振興貢獻力量，讓南屏鄉的山水草木被更多人看見。』褚懿祺說。
逐夢鄉野，過程並非一帆風順。但大家相信，前景是光明的。
肖運行的農場建設，許多事情需要親力親為。對於從未乾過農活的年輕人來說，這不是一件容易的事。『天氣惡劣時很難找到工人，所幸我們發現村子附近有一些富餘勞動力，就向他們求助，學到了很多經驗。』他說。
褚懿祺表示，因為開業時間不長，且地理位置偏僻，咖啡店的客流量並不多，『我們在互聯網平臺上做過一些推廣，也吸引了一部分年輕人前來打卡。但對於一家開在鄉村的咖啡店來說，如何引流仍然是個問題。』
在她看來，咖啡館單單提供咖啡是不夠的，還要提供藝術、社交、文娛、親子互動等多元服務。如何讓咖啡館成為南屏鄉文化的載體，這是褚懿祺追尋的『新賽道』。
接下來，褚懿祺打算與合伙人一起，依托當地的文創寫生基地及旅游環線，打造『咖啡+』品牌，將南屏鄉文旅路線與咖啡、寫生、文創、游學等相結合。『我們希望把咖啡館建成學生和游客來南屏鄉寫生、旅游的「中轉站」，還可以提供文創產品展銷，或者開發鄉村劇本游等，推動文化與旅游融合、藝術與實用結合。』她說。
經營農場1年，肖運行曬得黝黑，但這種『春耕夏耘、秋收冬藏』的日子，讓他感到踏實和安心。
『除了增加農業知識和經營農場的經驗，1年的務農生活也讓我對農民肅然起敬。同時，正是因為這份事業，我遇到了許多全國各地擁有共同意願的年輕人。』肖運行說。
在他的計劃裡，拜托農場將分三期逐步開放。『目前每個月農場大約能做10到15場活動，客戶群體以親子家庭和單位團建為主。』肖運行表示，自己將繼續探索田園生活新方式，為鄉村發展創造更多機遇。(完)
