小貼士

　　低脂奶或降抑郁風險

　　很多人為了腰圍選擇用低脂奶替代全脂奶。日本一項研究顯示，多喝低脂奶不僅對身體好，還有益心理健康，可能降低抑郁風險。

　　日本東北大學研究了1000多名成年人，借助調查問卷了解他們攝入全脂或低脂牛奶和酸奶的頻率，同時評估他們的抑郁程度。研究人員綜合考慮性別、年齡、總體飲食情況、生活方式及健康狀態後發現，與不喝低脂牛奶和酸奶的研究對象相比，一周攝入一至四次低脂牛奶和酸奶的人出現抑郁癥狀的幾率較低。他們還發現，全脂奶制品消費量與抑郁癥未見關聯。這可能是因為全脂牛奶中雖含有少量反式脂肪酸這種關乎抑郁癥的成分，但牛奶中的色氨酸抵消了它的作用。